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Ingredientes                

1 cda. Royal    

250 grs. Harina    

1/2 T Leche    

1 Huevo

Verduras precocidad     

Brócoli, zanahoria, etc.)    

Preparación.

1.- Se vierte en un recipiente la harina con agua y se va batiendo enérgicamente, hasta que se incorporen.

2.- Posteriormente se irá agregando el royal a la mezcla.

3.- Se agrega el huevo hasta lograr una mezcla uniforme.

4.- Se vierte en un sartén suficiente aceite y se calienta a temperatura alta para fritura

5.- Finalmente las verduras previamente cocidas se bañan en la mezcla y se fríen.

Listo...

Ingredientes.

300 ml. Vinagre de caña blanco.

1gr. Pimienta en polvo

10 ml. Aceite de soja.

5 grs. Mostaza.

4 grs.

Sal.

Preparación.

1.- Mezclar el vinagre y la mostaza con un poco de sal y pimienta molida en un bowl.

2.- Se agrega aceite de soja poco a poco, con un batidor globo, hasta lograr la consistencia deseada.

3.- Se rectifica el sazón.

Listo!!!

Nota.
Esta deliciosa vinagreta debe agitarse de servirse.
La acidez de esta vinagreta dependerá del vinagre.
Listo....

Granola

Ingredientes.

1 l Miel

1/2 kg Amaranto

1/4 kg Almendra

1/4 kg Avellana

1/4 kg Coco

1/4 kg Cacahuate

1/4 kg Linaza

1/4 kg Nuez

1/4 kg Pasas

1/4 kg Semilla de Calabaza

1/4 kg Semilla de Girasol

PREPARACIÒN.

1. Se tuestan todos lo ingredientes, menos la miel, procurando que no se quemen.

2. En un a cacerola grande se mezclan todos los ingredientes y se incorpora poco a poco la miel.

3. Una vez incorporado todo se pasa a una charola para hornear y se mueve constantemente.

4. Se deja enfriar y..

Listo!!!